Frischhaltefolie

Klarsichtfolie im Betrieb: Material, Ausführung und Einsatz der Frischhaltefolie im Überblick

Täglich brauchen Küchen und Verkaufstheken diesen Verbrauchsartikel. Gerade deshalb lohnt sich ein genauer Blick auf das Material, die Ausführung und die Angaben des Herstellers, bevor Sie nachbestellen. Was die Produktdaten zu unserer Folie nennen, fassen die folgenden Abschnitte zusammen.

Aus Polyethylen: Was Material und Eigenschaften bedeuten

Aus glattem Polyethylen (PE) besteht unsere Frischhaltefolie, sie ist transparent und sitzt auf einem Kern aus Pappe. Laut Herstellerangabe haftet sie ohne Klebstoff auf glatten Oberflächen, ist sehr dehnbar und reißfest. Im Betrieb ist gerade die Haftung auf glatten Flächen der entscheidende Punkt: Schüsseln, Teller und Becher lassen sich damit verschließen, ohne dass zusätzliches Material nötig ist. Da die Folie transparent ist, bleibt der Inhalt abgedeckter Speisen sichtbar.

Lose Rolle oder Box im Lieferumfang: zwei Ausführungen

Wir führen die Folie in zwei Ausführungen, die sich in der Bereitstellung unterscheiden:

• Frischhaltefolie auf der Rolle: die klassische Ausführung in mehreren Breiten, ohne Box.
• Frischhaltefolie in der Cutterbox: die Folie wird zusammen mit einer Cutterbox geliefert. Die Box gehört laut Verpackungsangabe des Herstellers zum Lieferumfang, sodass die Folie sofort einsatzbereit ist.

Welche Breiten in welcher Ausführung lieferbar sind, steht bei den einzelnen Artikeln. Wählen Sie die Breite passend zu den Behältern, die Sie abdecken, und die Ausführung danach, ob Sie die Cutterbox mitbestellen möchten.

Klarsichtfolie, Küchenfolie, Käsefolie: ein Produkt, viele Namen

Verschiedene Begriffe für dasselbe Produkt begegnen Ihnen in Katalogen, in der Suche und im Einkauf. Der Hersteller spricht von Küchen-Frischhaltefolie, Klarsichtfolie und Käsefolie. Gemeint ist immer die dünne, dehnbare PE-Folie, die Lebensmittel abdeckt oder einwickelt. Suchen Sie in Ihrem Einkauf nach Cutterbox-Folie oder Folie in der Box, sind Sie in dieser Kategorie ebenfalls richtig. Wo Papier statt Folie zum Einschlagen gefragt ist, hilft in unserem Sortiment Einschlagpapier und Frischhaltepapier weiter.

Wofür die Folie im Betrieb dient: Abdecken und Einwickeln

Zwei Hauptaufgaben nennen die Produktdaten. Das Abdecken kommt zuerst: Die Öffnung von Schüsseln, Tellern und Bechern wird mit der dehnbaren Folie verschlossen. Dazu kommt das Einwickeln: Käse, Wurst und vorbereitetes Fleisch lassen sich direkt in die Folie einpacken. Beides sind Aufgaben, die in der Küche täglich anfallen.

• Abdecken: Schüsseln, Teller und Becher
• Einwickeln: Käse, Wurst und vorbereitetes Fleisch

Lebensmittelkontakt: Das gibt der Hersteller an

Im Normenfeld des Herstellers tragen beide Ausführungen den Eintrag „lebensmittelecht“. Zusätzlich beschreibt der Hersteller die Folie als geeignet zum Verpacken fetthaltiger Produkte. Nach seinen Angaben bildet sie eine Barriere gegen Sauerstoff, Geschmack und Aroma, schützt vor Feuchtigkeitsverlust und kann dadurch die Lagerzeit verlängern, und Geschmack sowie Aroma bewahrt werden. Das sind Herstellerangaben; für Ihre Dokumentation, etwa im Rahmen eines Hygienekonzepts, nutzen Sie bitte die Produktdaten und Unterlagen des jeweiligen Artikels.

Rollen als Verbrauchsmaterial planen und nachbestellen

Im laufenden Betrieb wird die Folie regelmäßig verbraucht. Legen Sie deshalb die Ausführung fest, die zu Ihren Abläufen passt, und bestellen Sie sie in der Menge, die Ihr Betrieb braucht. Breiten und Verpackungseinheiten unterscheiden sich je Artikel und stehen auf der Produktseite; wer mehrere Breiten nutzt, wählt sie dort einzeln aus.

Aktuell im Sortiment

Aktuell finden Sie unsere Frischhaltefolie oben in der Artikelliste.

Das passt dazu

• Alufolie zum Abdecken und Verpacken
• Einschlagpapier und Frischhaltepapier für Wurst und Käse an der Theke
• Abdeckhauben für Schüsseln und Platten
• Profi Küchenbedarf für den Küchenalltag
• Alle Folien im Überblick

Häufige Fragen zu Frischhaltefolie

Aus welchem Material besteht die Folie?

Aus glattem Polyethylen (PE). Der Kern der Rolle besteht aus Pappe.

Ist die Klarsichtfolie lebensmittelecht?

Beide Ausführungen tragen im Normenfeld des Herstellers den Eintrag „lebensmittelecht“. Die Angabe steht auf der Produktseite des jeweiligen Artikels.

Haftet die Folie ohne Klebstoff?

Laut Herstellerangabe haftet sie ohne Klebstoff auf glatten Oberflächen, ist sehr dehnbar und reißfest.

Lassen sich fetthaltige Lebensmittel damit verpacken?

Als Einsatz nennt der Hersteller ausdrücklich das Verpacken fetthaltiger Produkte.

Worin unterscheiden sich Rolle und Cutterbox?

Die Folie ist dieselbe. Bei der Cutterbox-Ausführung gehört die Cutterbox laut Verpackungsangabe zum Lieferumfang.

Gibt es die Folie in mehreren Breiten?

Ja, die Breiten unterscheiden sich je Artikel und stehen auf der Produktseite.

Haben Sie auch Alufolie?

Ja, Alufolie finden Sie in der Kategorie Alufolie.

Wo finde ich Größen und Verpackungseinheiten?

Breiten, Materialstärke, Rollenlänge und Verpackungseinheiten finden Sie bei den einzelnen Artikeln auf der Produktseite.